INGREDIENTES
200g de Fiambre Landeiro;
2,5 dl de leite;
0,5 dl de óleo;
20g de manteiga;
2 ovos;
250g de farinha;
1 colher de sopa de fermento;
½ colher chá de sal.
PREPARAÇÃO
1. Corte o Fiambre em cubinhos.
2. Misture todos os ingredientes para a massa com uma batedeira, durante 2 minutos a uma velocidade média.
3. Envolva o fiambre na massa.
4. Unte 16 formas de queques com manteiga e polvilhe com farinha.
5. Verta a massa nas formas e leve ao forno pré-aquecido a 170º C durante 15 minutos.
Et voilá!