INGREDIENTES
700g de carne de porco Landeiro picada
400g de esparguete
1 cebola
2 dentes de alho
4 dl de polpa de tomate
Azeite, sal e pimenta, queijo ralado q.b.
PREPARAÇÃO
1. Tempere a carne com sal e pimenta;
2. Coloque um tacho ao lume com o azeite, a cebola e os alhos picados e deixe refogar;
3. Adicione a carne e a polpa de tomate e deixe cozinhar. Se for necessário, adicione um pouco de água;
4. Coza o esparguete em água e sal;
5. Sirva o esparguete, a carne e adicione queijo ralado q.b.
Et voilá!