Esparguete à Bolonhesa

INGREDIENTES

700g de carne de porco Landeiro picada

400g de esparguete

1 cebola

2 dentes de alho

4 dl de polpa de tomate

Azeite, sal e pimenta, queijo ralado q.b.

 

PREPARAÇÃO

1. Tempere a carne com sal e pimenta;

2. Coloque um tacho ao lume com o azeite, a cebola e os alhos picados e deixe refogar;

3. Adicione a carne e a polpa de tomate e deixe cozinhar. Se for necessário, adicione um pouco de água;

4. Coza o esparguete em água e sal;

5. Sirva o esparguete, a carne e adicione queijo ralado q.b.

Et voilá!