Quiche de Fiambre e Bacon

INGREDIENTES

1 massa quebrada;

1 pacote de natas;

1 alho-francês;

80g de fiambre Landeiro;

80g de bacon Landeiro;

100g de queijo ralado;

3 ovos;

Sal e pimenta q.b.

 

PREPARAÇÃO

1.   Frite o bacon na sua própria gordura até ficar crocante. Retire da gordura e reserve.

2.   Forre uma tarteira com a massa quebrada e junte o fiambre aos cubos, o bacon e o alho-francês.

3.   Numa taça, bata os ovos com as natas e adicione queijo ralado. Tempere com sal e pimenta e coloque o preparado por cima da tarte.

4.   Leve ao forno durante 40 minutos.

Et voilá!