Carnes Landeiro a été créée par Joaquim Novais de Carvalho, patriarche de la famille et commerçant de bétail vivant qui, en collaboration avec ses enfants, a constitué une société en vue de développer son affaire.

Ainsi, au mois de juillet 1977, à Landeiro, dans la paroisse civile de Nine, à Vila Nova de Famalicão, dans la région Nord du Portugal, est née la société Carnes Landeiro, dont le nom évoque son lieu d’origine.

Dans un premier temps, l’entreprise a fonctionné comme un abattoir de porcs, pour satisfaire essentiellement les besoins commerciaux de la société d’alors. L’entreprise s’est rapidement aperçue de l’augmentation des exigences du marché et des exigences mêmes de la législation concernant toutes les unités d’abattage et de transformation de la viande.

Tout le concept d’expansion de l’entreprise a, par conséquent, été défini de manière stratégique, aussi bien pour répondre à la recherche croissante de ses produits, mais aussi dans un souci d’améliorer de manière significative ses conditions de production. L’envie de construire des installations plus grandes et plus modernes est ainsi née.

En 1993, la nouvelle unité industrielle, dotée d’équipements et de systèmes plus développés, a été inaugurée à Silveiros, dans la municipalité de Barcelos. Elle a permis à Carnes Landeiro de se placer parmi les meilleures entreprises européennes dans son secteur d’activité, dans la mesure où elle comprenait des lignes d’abattage de porcs et de bovins, des lignes de découpe et de désossage, ainsi qu’une unité de transformation de la viande à l’origine de la production d’une grande variété de produits de charcuterie traditionnelle portugaise. Il existait, en outre, une unité de logistique qui couvrait non seulement tout le territoire portugais sur le plan opérationnel, mais se consacrait également à l’exportation.

Plus tard, au mois d’octobre 1999, pour des raisons logistiques, l’entreprise a adopté son nom actuel – Carnes Landeiro, S.A..

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